食在難抗拒

我第一次吃法式鮪魚芥末籽抹醬是在「吃。東西」，對於這口味我還滿喜歡的，

我以我吃到的口味去猜想揣摩出來，雖沒百分百像，但口味也不賴。

因答應不少朋友要做出來給他們吃，一直遲遲未動，
最近支票越開越多了，不得不消化一下！ 

所以趁現在放那麼多天假，來開始動手了。
沒想到！還頂受歡迎的~~秒殺的抹醬  

▲材料、工具很簡單，海底雞一罐、芥茉子、沙拉醬、少許塩跟黑胡椒、叉子一支、大碗一個。

▲這個是在裕軒食品材料行買的，(台中市北屯區昌平路2段20-3號)，忘了多少錢。

百貨公司的超市也可以買得到，不貴！

▲罐頭內的油不要倒進來。

▲少許黑胡椒跟塩，這樣才能帶出魚香味及去腥。

▲用叉子去壓散、拌均。

▲一大匙芥茉子，兩大匙半沙拉醬。

▲(正常版)，這是拌均後的樣子。

其實我做吃的，很少會去計量多少大匙、多少CC，都是很隨興隨意加，

一開始，先加一些些，邊做邊試味道，畢竟每個人的口味不同，可以去調整自己喜歡的味道，這就是自己做吃的樂趣所在。

喜歡鮪魚的口感重一點，沙拉醬就少一些。不喜歡芥茉子太重，就少放。以此類推~~

想要畫面再多個色彩、多個味道，可以放乾蘿勒粉。想要辣的口味，就放辣粉。

總之，做吃的，一定會隨著做的次數而熟練，再去延伸自己的創意，做出自己獨持的口味。
自己動手做做看，就是那麼好玩呀 

▲(醬多版)，我家超愛吃沙拉醬的，所以又多加兩大匙半的沙拉醬。

▲抹在麵包上，很好吃哦！

芥茉子酸酸香香的，剛好蓋過魚腥，但不會搶走鮪魚味，

沙拉醬甜甜的，帶來滑潤的口感。

是不是很簡單？？捲起袖子動手做看看吧！