[消費時間:103.08.10]
「稻禾烏龍麵」
我對它有期待,因為聽說它是「穗科」的姐妹店,等它來台中開店很久了!
記得這天是下雨天,呆在家裡無聊,就跟妹妹,約朋友去勤美誠品逛,順道去吃烏龍麵當下午茶。
▲就在勤美誠品的一樓處。
▲店門入口的左邊,有師父正在做麵。
▲簡易菜單,詳細的MENU在點烏龍麵櫃枱的上方,我忘了拍
▲初次來,不懂的,可以參考這個圖像。
▲和風碟菜區
有很多選擇,比如牛蒡絲、漬白蘿蔔、秋葵、泡菜,45~55元不等。
▲炸物區
因為我們是在非用餐時段,所以很多炸物盤上是空的,可以現場點叫。
▲點烏龍麵區
▲調味、餐具、加料、飲水區
這裏是冷開水,不是茶類哦!
▲這個麵麩好吃,酥酥香香的,沒有油耗味,有新鮮,
加在湯裡面,反而更好喝,因為柴魚湯沒有什麼油脂。
▲座位區
還滿妙的,看不到對方,但可以看到對方點了什麼菜。有時看了,都會想點來試試看。
▲梅漬蕃茄 55元
很漂亮的一道菜,已去皮,可惜尚未入味,像直接吃蕃茄一樣。
▲胡麻野蔬 45元
龍鬚菜,鮮嫩,配上胡麻醬,頂開胃的。
▲橙汁蕃薯 50元
地瓜鬆綿,酸酸的味道有完全入味,很爽口的一道菜,我們四人都推它為今天最好吃。
▲柴魚上湯烏龍麵 100元
溫泉蛋是另外加30元才有的,所以這一碗就只有豆皮和海帶芽,麵的份量對男生來說,嫌太少。
湯頭就柴魚底,屬於香鹹,甘味只有一點點,
至於主角~烏龍麵,口感沒有想像中的滑溜,所以還好,就普普了。
▲明太子烏龍麵 (冷)160元
有附溫泉蛋,還有半顆金桔,整個拌一拌後,吃起來就鹹鹹的,沒什驚豔感,
烏龍麵還是熱的比冷的好吃,冷的麵吃起來口感會有點頓頓的,我不太愛!
▲沾麵 (冷) 90元
這一份的烏龍麵就比「明太子冷麵」還要多一些,溫泉蛋是加購的,不然這樣一份太單調了。
▲沾醬,真的沒什麼味道,有點淡.......
▲溫泉蛋 30元
我們每個人都有加價加顆溫泉蛋,我.......還是較喜歡半熟程度的蛋,就像比溏心蛋還要再生一些。
我家妹妹念我說,溫泉蛋本來就這樣啦!還嫌,又不是溏心蛋。
不知是否我搞錯了?我一直以為溫泉蛋的蛋黃比溏心蛋再生一點,不是像這次都全生的。
▲現炸大蝦 一支60,兩支110元
現點現炸,拿到炸蝦時,我還問怎麼沒有蘿蔔泥醬油沾醬呢??
服務員說,這炸蝦本身有調味過,若不夠鹹,可以自行去調味料櫃添加。我沒加,直接吃,嗯!鹹度剛好。
但這種麵衣,不是我喜歡的。我喜歡的是那種有澎澎的不規則像半個指甲片大小那種的麵衣。
整體上來講,我覺得有點小貴,因為蝦子本身並不大支,都靠麵衣來增胖的。
▲可樂餅 (一塊) 45元
(左)咖哩口味,不錯吃,有濃濃的咖哩味,且馬鈴薯很綿。
(右)野菜口味,吃起來,甘甘甜甜的,馬鈴薯一樣綿綿的。
因為是剛炸起來的,麵皮酥酥香香又熱熱,所以這一道可樂餅還不錯吃!
▲炸雞塊 60元
不知炸好後,放那盤子上任人選夾多久,麵皮已軟潤了,雞肉也冷了,所以我也吃不出哪兒好吃
▲我們這一行四人,吃完走出去,都沒有想要敲鐘的念頭
只是覺得CP值不太優而已,但還是可以去吃吃看,感受一下這不同的點餐方式。
[店家資訊]
稻禾烏龍麵
台中市公益路68號 1樓 (勤美誠品綠園道店)
04-2326 2186
11:30~21:00
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